• Kulinaria

    Beza Pavlova, bez królowa!

    Pewnie większość z Was już po samej nazwie wie o jakim cieście mowa, ja ostatnio podjęłam się zrobienia jej pierwszy raz w życiu. Bałam się, bo wszyscy straszyli że jest mega trudna, pęka, ciężko żeby się udała. Więc jak włożyłam ją do piekarnika, bałam się że wyjdzie z niej jeden wielki zakalec. Ale jak to mówią kto nie próbuje, ten szampana nie pije, więc dzisiaj podzielę się przepisem który sprawdziłam osobiście – i się udał! Mała lista składników Na samą bezę składników potrzebujemy bardzo mało, krem też jest jednym z prostszych, przygotować musimy: 6 białek Szczypta soli 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej…

  • Kulinaria

    Spaghetti po.. mojemu!

    Spaghetti – niby danie włoskie, ale jednak takie jakieś polskie, w końcu każdy szanujący się student nieumiejący gotować w pierwszej kolejności uczy się właśnie tego. Czasami posiłkują się mieszankami z torebki bo nadaje to smaku – o zgrozo, też tak kiedyś robiłam i smakowało, ale dzisiaj chciałabym Wam pokazać przepis na spaghetti po mojemu, bez żadnych wspomagaczy z torebki. Co potrzebujemy? Generalnie większość tych składników zapewne każdy z Was ma w domu i przepis sam w sobie jest też banalnie prosty. Potrzebować będziemy: Makaron spaghetti (u mnie czasami wykorzystuje też świderki), 0,5 kg mięsa mielonego (wołowe lub wieprzowe), 1 marchewka, 2 ząbki czosnku, 1 puszka pomidorów, 1 mały przecier pomidorowy,…

  • Dzieci,  Kulinaria

    By niejadek zjadł.. śniadanie, i to zdrowe!

    Problemy z jedzeniem pojawiają się u wielu dzieci, jednak nie zawsze muszą one być objawem czegoś niepokojącego. Często dzieci nie jedzą bo wydaje im się że to może być niesmaczne, nie wygląda dla nich apetycznie, bądź wstały lewą nogą i dzisiaj nie będzie im się podobało po prostu.. nic. Kiedy jedzenie trwa godzinami… U mojego syna problem wygląda tak, że przy gorszym dniu jest w stanie jeden posiłek jeść kilka godzin (rekord to 2 godziny (!) siedzenia nad talerzem zupy). Z zasady ten problem z długością posiłku zaczyna pojawiać się kiedy ma dłuższa przerwę od przedszkola. Czasami jego siadanie do posiłku wygląda wręcz zabawnie, ponieważ siada, ma smutną minę, zaczyna…

  • Kulinaria

    Rurki z kremem, czyli deser najlepszy na świecie!

    Dzisiaj przychodzę do Was ze słodkim deserem dzięki któremu uśmiech pojawi się na każdej twarzy. Idealnie na weekendach można zrobić ten szybki a jakże prosty deser. Moi chłopcy zajadali ze smakiem, a rurki zniknęły w przeciągu kilku godzin! Niezbędnym jednak przedmiotem do zrobienia tego będą foremki do pieczenia rurek z kremem (koszt ok. 7zł na allegro za 10 sztuk) albo jeżeli nie macie można improwizować i takie foremki zrobić na przykład z folii aluminiowej, myślę ze sprawdzi się też nie najgorzej. Na ciasto potrzebować będziemy: ½ kg mąki pszennej 25 dag zimnego masła lub margaryny 25 dag kwaśnej śmietany 18% tłuszczu Z podanych składników należy zagnieść ciasto, dokładnie je wyrabiając, następnie…

  • Kulinaria

    Jem krem… z papryki!

    Mój syn uwielbia paprykę w każdej formie jako surowe warzywo, nigdy nie robiłam potrawki typowo z papryki więc nie byłam pewna czy mu to przypasuje. Generalnie znudziły nam się już tradycyjne zupy, chciałam spróbować czegoś nowego, i tak powstał on, krem z papryki z grzankami czosnkowymi. Grzanki czosnkowe to po prostu chleb posmarowany masłem, wymieszanym z czosnkiem i przypieczony w piekarniku na 5 minut w 200 stopniach, a co do zupy to przepis dodam Wam nieco bardziej szczegółowy poniżej =) Kiedy nie wiesz co zjeść Przepis tak jak pisałam powstał w sumie przypadkiem, ale sprawdził się wyśmienicie, wszyscy się zajadali, zupa jest bardzo syta, szczególnie z grzankami. Jeżeli chodzi o…

  • Kulinaria,  Lifestyle

    Kiedy w końcu schudnę?

    To pytanie jest zapewne jednym z częściej zadawanych wśród kobiet i młodych dziewcząt, bo tak naprawdę, mało która podoba się sama sobie w 100%. Niestety – takie już jesteśmy i tak zostałyśmy stworzone, ciągle chciałybyśmy coś zmieniać, poprawiać. Tego czy faktycznie ciągle musimy coś w sobie zmienić sprawdzić tak naprawdę się nie da, bo jak ktoś nam mówi że jest dobrze to i tak mu nie wierzymy. I tak w kółko. Kiedy przytyłam? Opowiem Wam jak to wszystko wyglądało u mnie, postaram się aby nikt z was nie zasnął przy czytaniu: Aktualnie jestem już na drugiej diecie w swoim życiu. Pierwszy raz odchudzałam się jak jeszcze byłam z moim byłym…

  • Kulinaria

    Cukinia, ziemniak, marchewka – trio idealne na kolacje

    W kuchni moje poczynania rozpoczęły się tak naprawdę po urodzeniu dziecka. Wcześniej moje zdolności w kuchni oceniłabym na tragiczne. Jednak urodziło się dziecko a ono też po jakimś czasie potrzebuje zjeść coś innego niż mleko. Teraz po prawie 5 latach od rozszerzania diety twierdzę że gotowanie wychodzi mi coraz lepiej! Ostatnio w Internecie znalazłam przepis na placki z cukinii, postanowiłam podjąć się wyzwania. Wiedziałam jednak że mój partner cukinii prawie nie toleruje, a mały niejadek jak widzi na talerzu coś zielonego to dostaje mdłości, więc trochę te placki z cukinii pozmieniałam, coś dodałam, i o dziwo wszystkim smakowało! Więc tak, potrzebowali będziemy: 1 cukinię, 1 ziemniaka, 1 marchewkę, 1 łyżkę…